在存量競爭加劇，同質化“內(nèi)卷”的酒店態(tài)勢中，酒店如何在“規(guī)模擴張”和“價值深耕”中實現(xiàn)平衡？中高端酒店品牌以“質價比”重構行業(yè)價值，用科技賦能與生態(tài)協(xié)同打造差異化競爭力，為行業(yè)高質量發(fā)展提供了新范式，定義“新勢力”的行業(yè)標桿。

近日，藝龍酒店科技啟程酒管副總裁兼美豪麗致品牌主理人陸娟接受專訪，圍繞“酒店規(guī)模與品質的平衡機制”的話題，深入分享了美豪麗致酒店品牌高質量成長的秘訣。

美豪麗致品牌主理人陸娟接受專訪

提問：美豪麗致酒店去年1年簽約160家酒店，這樣飛速發(fā)展的秘訣是什么？

陸娟：我認為核心在于精準戰(zhàn)略定位與多維賦能。面對中高端酒店市場“品質升級”與“投資回報”的雙重訴求，我們希望可以開辟出一條兼顧社會效益與經(jīng)濟效益的可持續(xù)發(fā)展路徑。首先，美豪麗致酒店品牌通過3.0產(chǎn)品升級，以媲美中端酒店的造價12.5萬/間起，打造四星級中高端品質，滿足投資人對“質價比”的需求；其次，通過強化投資人共生態(tài)和平臺賦能，以客戶需求為中心提供加盟、運營務實舉措。加上平臺的大數(shù)據(jù)、平臺生態(tài)賦能，實現(xiàn)效率提升，加速了發(fā)展。

提問：美豪麗致酒店通過“質價比”平衡品質與成本。在運營中，品牌如何實現(xiàn)服務體驗的極致化與成本控制的平衡？能否結合具體案例說明？

陸娟：我們的愿景是立足于服務質量實現(xiàn)酒店成本的優(yōu)化。舉例來說，在運營中，美豪麗致酒店通過“服務模塊化”與“供應鏈護城河”實現(xiàn)平衡，實現(xiàn)品質更好成本更低。第一是我們采用的服務模塊化將百余項服務精簡為三大模塊，同時人力成本降低10%以上；第二是以智增效，擁抱數(shù)字化可以重塑我們的產(chǎn)業(yè)效率，送物機器人可以替代50%的配送人力，更值得探討的是智能點評系統(tǒng)的深度應用，驅動了我們服務迭代速度，最終實現(xiàn)單房運營成本壓至140元+，低于行業(yè)均值的20%，同時OTA評分提升明顯。

提問：美豪麗致酒店的飛速發(fā)展，平臺在供應鏈、數(shù)字化等方面提供了哪些關鍵支持？未來品牌如何借助平臺資源實現(xiàn)規(guī)模化與品質化的雙軌發(fā)展？

陸娟：品牌的發(fā)展，離不開平臺的生態(tài)賦能，數(shù)字科技是工具，更是重塑酒店產(chǎn)業(yè)效率的核心動能，也為企業(yè)提供了“品質化規(guī)模擴張”的可行路徑。藝科是互聯(lián)網(wǎng)+酒店產(chǎn)業(yè)第一梯隊，其互聯(lián)網(wǎng)基因為品牌提供了傳統(tǒng)酒店集團不可比擬的科技和流量加持，可以以數(shù)智化工具賦能酒店全生命周期。平臺擁有自主研發(fā)的實力，如已研發(fā)使用的程呈送機器人、自研的PMS系統(tǒng)等，把布局延伸到了產(chǎn)業(yè)鏈的上下游，供應鏈端集采也降低了采購成本，多種合作模式讓投資人更靈活選擇。我們堅定相信，酒店以數(shù)字化重構服務價值鏈，不僅可以為行業(yè)破解“提質降本”難題提供可行方案，更彰顯了新時代中國企業(yè)貫徹新發(fā)展理念的決心。